Bumbu Rempah Hitam dan Chili Oil
Warung Tong merupakan sebuah restoran babi di Jakarta Selatan yang menyajikan se’i babi (babi asap) dengan bumbu nusantara. Salah satu bumbu best-seller dari Warung Tong adalah bumbu rempah hitam khas Madura, dengan rasa yang manis dan gurih digabung dengan chili oil yang pedas. Bumbu Rempah Hitam Biasa digunakan dalam masakan bebek dan ayam goreng […]
Cara Mengolah Bakso Babi Frozen
Bakso babi frozen merupakan gabungan daging babi giling dengan bumbu spesial lainnya yang dikemas dengan kondisi setengah matang. Kemasan ini memiliki isi sebanyak 4 dan 8 pcs. Penyimpanan Bakso babi yang telah dibekukan dapat tahan hingga 1 bulan di dalam freezer. Berikut cara penyimpanan bakso babi: Simpan dalam freezer dengan suhu -18 derajat Celsius; […]
Cara Mengola Babi Guling Frozen
Babi guling khas Warung Tong merupakan potongan bagian samcan (pork belly) yang sudah melalui proses asap selama 5-7 jam dan proses pemanggangan. Proses ini membuat babi guling menjadi crispy dan siap untuk digoreng. Kemasan ini memiliki berat netto sebesar 200 gram dan cocok untuk 2 porsi. Penyimpanan Babi guling yang telah dibekukan dapat tahan […]
Cara Mengolah Babi Asap Frozen
Babi asap khas Warung Tong merupakan potongan bagian paha dan samcan (pork belly) yang sudah melalui proses asap selama 5-7 jam. Kemasan ini memiliki berat netto sebesar 250 gram dan cocok untuk 2-3 porsi. Penyimpanan Babi asap yang telah dibekukan dapat tahan hingga 1 bulan di dalam freezer. Berikut cara penyimpanan babi asap: Simpan […]